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青岛有种小咸菜,叫哏呱唧,很多人就是喜欢,

来源:本站原创发布时间:2018-11-22

明天是发布十四骨气的小雪,我念起了青岛城市的一种小咸菜,方言叫哏呱唧,道黑了,就是一种喷鼻咸的萝卜干。

萝卜早就发出家了,洗净切生长条,晒成半干,就是做哏呱唧的质料萝卜干了。

而后将萝卜干用火泡好,晾干,减上花椒、碎花死、芝亮,做成小咸菜,吃起去有"咬头",良多人便是爱好这类"哏"的感到。吃着哏呱唧,白小姐心水论坛,有家乡的滋味,有时光的味讲。

标签 咸菜 萝卜干 哏呱 味道 青岛